Beschreibung
Franciacorta Numerozero ist das Wahrzeichen der Villa Crespia: Seit der ersten Weinlese der Kellerei ist er das Symbol der Philosophie der Brüder Muratori und wird ganz ohne Dosage hergestellt. Charakteristisch ist die feine und anhaltende Perlage sowie das reiche, blumige und fruchtige Bouquet mit Noten von Ginster und Limette. Am Gaumen ist er sehr trocken und hat eine spürbare Säure – beides Faktoren, die zur Frische des Numerozero beitragen. Er ist der Franciacorta zum Essen und ein hervorragender Begleiter zu allen Speisen. – Gerardo [TS12/24]
„Der Numerozero ist ein ohne Dosage bereiteter Chardonnay-Spumante von verschiedenen Lagen, der eine blitzsaubere Frucht und Finesse zustandebringt.“ – Gambero Rosso
| Produktbezeichnung |
´Numerozero´ · Franciacorta Dosage Zero DOCG, Villa Crespia, Lombardei |
| Herkunft |
Lombardei/Brescia |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer |
Az. Agr. Villa Crespia – Fratelli Muratori, Via Valli 31, I-25030 Adro (BS) |
| Alkoholgehalt |
13 % Vol. |
| Rebsorte(n) |
100%Chardonnay |
| Kohlensäuregewinnung |
Flaschenvergärung |
| Hefelagerung |
2 Jahre |
| Ausbau |
Edelstahltank |
| Schaumweintyp |
Schaumwein / Spumante |
| Lagerpotenzial |
10 Jahre ab Jahrgang |
| Restzucker |
<2,0 g/Liter |
| Serviertemperatur |
9-10 ° C. |
| Filtration |
Ja |
| Verschlussart |
Sektkorken |
| Speiseempfehlung |
Kaviar & Edelfisch |
| Charakter |
Harmonisch & Mineralisch |
| Produkttyp |
Schaumwein/Sekt |
| Inhalt |
0,75-L Flasche |
| deklarierungspflichtige Zusatzstoffe / Allergene |
Enthält Sulfite |
|
|
| Lebensmittelinformationen |
| 100 ml enthalten durchschnittlich |
| Enthält geringfügige Mengen von |
Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Brennwert |
… |
| Kohlenhydrate |
… |
| davon Zucker |
… |
| Zutatenverzeichnis |
… |
| Stabilisatoren |
… |
| Antioxidantien |
… |
| Konservierungsstoffe |
Sulfite |
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023
|
|
| Steckbrief |
| Name |
Villa Crespia |
| Region |
Lombardei |
| Gründungsjahr |
1958 |
| Eigentümer |
Gebrüder Muratori |
| Önologe |
Francesco Iacono |
| Jahresproduktion (Fl.) |
400.000 |
| Rebfläche (Hektar) |
60 |
| Traubenzukauf |
Nein |
| Bewirtschaftung |
Konventionell |
|
|
| Prämierungen |
| Gambero Rosso |
1 Glas (von 3) |
| Duemilavini |
4 Trauben (von 5) |
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.
|
|
| Geschmacksprofil |
| Trocken, Spritzig, |
|
|
| Zusatzinformationen |
| Ausverkauft |
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Neue Jahrgänge:
PFANNENSTIELHOF
St. Magdalener, Annver & Pfannenstiel
| 100 ml enthalten durchschnittlich |
| Enthält geringfügige Mengen von |
Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Brennwert |
… |
| Kohlenhydrate |
… |
| davon Zucker |
… |
| Zutatenverzeichnis |
… |
| Stabilisatoren |
… |
| Antioxidantien |
… |
| Konservierungsstoffe |
Sulfite |
· laut EU-Verordnung 2021/2117 ab 8.12.2023
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| Steckbrief |
| Name |
Villa Crespia |
| Region |
Lombardei |
| Gründungsjahr |
1958 |
| Eigentümer |
Gebrüder Muratori |
| Önologe |
Francesco Iacono |
| Jahresproduktion (Fl.) |
400.000 |
| Rebfläche (Hektar) |
60 |
| Traubenzukauf |
Nein |
| Bewirtschaftung |
Konventionell |
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| Prämierungen |
| Gambero Rosso |
1 Glas (von 3) |
| Duemilavini |
4 Trauben (von 5) |
· recherchiert wurden die Besten Prämierungen, diese können auch einen anderen Jahrgang betreffen.
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| Geschmacksprofil |
| Trocken, Spritzig, |
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